अध्ययन में देखा गया कि कैसे पिस्ता में मौजूद ल्यूटिन दृष्टि को बचाने में मदद कर सकते हैं। यहाँ सब कुछ है जो आपको जानना आवश्यक है।
क्या आप एक स्वस्थ स्नैक के रूप में मुट्ठी भर पिस्ता पर कुतरना पसंद करते हैं? एक नए अध्ययन में कहा गया है कि यह एक बड़ी आदत है और वास्तव में आपकी आंखों को दृष्टि हानि से बचा सकता है। टफ्ट्स यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन ने पाया कि दैनिक आधार पर दो मुट्ठी भर पिस्ता होने से मैक्यूलर अध: पतन के खिलाफ आंखों की रक्षा करने में मदद मिल सकती है, जो पुराने वयस्कों में दृष्टि हानि के प्रमुख कारणों में से एक है। यह भी पढ़ें | राष्ट्रीय पिस्ता दिवस: 5 हर दिन पिस्ता पर चबाने के लिए सम्मोहक कारण
धब्बेदार अध: पतन क्या है?
मैकुला तेज और केंद्रीय दृष्टि के लिए जिम्मेदार आंख के रेटिना का हिस्सा है। उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) एक ऐसी स्थिति है जहां मैक्युला प्रभावित होता है, जिससे दृष्टि हानि होती है। इसलिए, पुराने वयस्कों को उन चीजों को देखने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है जो उनके सामने सही हैं, जबकि उनकी परिधीय दृष्टि अप्रभावित रहती है।
नेत्र स्वास्थ्य के लिए पिस्ता:
अध्ययन यह समझने के लिए किया गया था कि दो मुट्ठी भर पिस्ता का उपभोग करने से पुराने वयस्कों में दृष्टि की रक्षा करने में मदद मिल सकती है। पिस्ता में ल्यूटिन, एक प्राकृतिक पौधे वर्णक होते हैं जो आंखों के स्वास्थ्य की रक्षा में मदद करते हैं। यह भी पढ़ें | बेहतर आंखों के लिए पिस्ता खाएं: कैसे एक मुट्ठी भर नट दृष्टि में सुधार कर सकते हैं
शोधकर्ताओं ने देखा कि जिन लोगों ने अपने दैनिक आहार में अनसाल्टेड, शेल्ड, शुष्क-भुना हुआ पिस्ता के दो मुट्ठी को जोड़ा, उन्होंने केवल छह हफ्तों में अपने मैक्यूलर पिगमेंट ऑप्टिकल घनत्व (MPOD) में महत्वपूर्ण सुधारों का प्रदर्शन किया।
डॉ। टैमी स्कॉट, एक शोध और नैदानिक न्यूरोसाइकोलॉजिस्ट और अध्ययन के प्रमुख लेखक, ने बताया न्यूयॉर्क पोस्ट“हमारे अध्ययन से पता चलता है कि पिस्ता सिर्फ एक स्वादिष्ट स्नैक नहीं है – वे आपकी आंखों के लिए भी महान हो सकते हैं। बस अपने आहार में मुट्ठी भर पिस्ता शामिल करके, आप ल्यूटिन के अपने सेवन में सुधार कर सकते हैं, जो आपकी आंखों की रक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। ” इसे जोड़ते हुए, अध्ययन के एक सह-अन्वेषक डॉ। एलिजाबेथ जॉनसन ने कहा, “जैसा कि रेटिना में, ल्यूटिन चुनिंदा रूप से मस्तिष्क में जमा हो जाता है, जहां यह ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।” यह भी पढ़ें | पिस्ता स्वास्थ्य लाभ: आहार विशेषज्ञ कैसे पिस्ता व्यायाम के बाद एक रिकवरी स्नैक के रूप में काम करते हैं
पिस्ता स्वास्थ्य लाभ से भरा हुआ है। वे वजन का प्रबंधन करने और अच्छे आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। वे रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करने में भी मदद करते हैं, जिससे वे एक स्वस्थ स्नैक विकल्प बन जाते हैं।
पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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