पौधे आधारित दूध

07 जनवरी, 2025 09:26 पूर्वाह्न IST शोधकर्ताओं ने सोया, जई, बादाम के दूध पर चेतावनी जारी की है – उनका कहना है कि ये डेयरी विकल्प स्वास्थ्य हानि से जुड़े हैं, जबकि अर्ध-स्किम्ड गाय के दूध में लाभ हैं। पौधे आधारित दूध या गाय का दूध: कौन सा अधिक स्वास्थ्यवर्धक है? नए शोध के अनुसार,…

हाल के दिनों में पौधे आधारित दूध की खपत में वृद्धि हुई है। जई, बादाम, सोया, चावल, काजू आदि से बना दूध गाय के दूध के एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में उभरा है। इन्हें एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प माना जाता है, इनमें संतृप्त वसा कम और पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह प्रवृत्ति…

02 जनवरी, 2025 03:45 अपराह्न IST पौधे-आधारित दूध के अति उच्च तापमान उपचार से इसके पोषण मूल्य से समझौता हो सकता है। यहां वह है जो आपको जानना आवश्यक है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा पौधे-आधारित दूध को स्वस्थ डेयरी-विकल्प के रूप में अनुशंसित किया जाता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें एलर्जी की प्रतिक्रिया होती…

वैश्विक आबादी के 75% लैक्टोज असहिष्णु होने और पर्यावरण के प्रति चिंताएं बढ़ने के साथ, हाल के वर्षों में पौधे आधारित दूध डेयरी उत्पादों के एक व्यवहार्य विकल्प के रूप में उभरा है। यह 20 बिलियन अमेरिकी डॉलर का वैश्विक उद्योग है, जिसकी बिक्री अगले दशक में दोगुनी से अधिक होने की उम्मीद है। विकल्प…