GLP-1 उत्पादन को स्वाभाविक रूप से कैसे बढ़ावा दें:
बाद में, पिछले कुछ वर्षों में ओज़ेम्पिक के संकेतों का विस्तार हुआ है और इसमें मोटापे से ग्रस्त वयस्कों के लिए दीर्घकालिक वजन प्रबंधन भी शामिल है या जो अधिक वजन वाले हैं और कम से कम एक वजन से संबंधित सह-रुग्णता है। हालाँकि, कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों का दावा है कि दवाएँ लंबे समय तक उपयोग के लिए सुरक्षित नहीं हैं और इसमें हृदय रोग वाले वयस्कों में हृदय संबंधी समस्याएं, दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा शामिल हो सकता है जो या तो मोटापे से ग्रस्त हैं या अधिक वजन वाले हैं।
HT LIfestyle के साथ एक साक्षात्कार में, बेंगलुरु के सकरा वर्ल्ड हॉस्पिटल में लीड क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट प्राची चंद्रा ने दवाओं को छोड़ने का सुझाव दिया और स्वाभाविक रूप से GLP-1 को बढ़ावा देने के लिए निम्नलिखित सुझाव दिए –
1. उच्च प्रोटीन आहार अपनाएं: चूंकि जीएलपी-1 भोजन की प्रतिक्रिया के रूप में स्वाभाविक रूप से आंत से स्रावित होता है। उच्च प्रोटीन आहार (आरडीए के अनुसार) खाने से न केवल जीएलपी-1 स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि होती है, बल्कि तृप्ति का एहसास और उच्च बेसल चयापचय दर भी मिलती है। मट्ठा, कैसिइन, अंडा और सोया प्रोटीन सीधे एल-सेल जीएलपी-1 रिलीज़ को बढ़ावा देते हैं। प्रोटीन गैस्ट्रिक खाली करने को भी धीमा कर देते हैं, जिससे आंतों में जीएलपी-1 स्रावकों का संपर्क लंबे समय तक बना रहता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कार्बोहाइड्रेट से पहले प्रोटीन का सेवन जीएलपी-1 स्राव को और अधिक अनुकूलित कर सकता है।
2. स्वस्थ वसा का सेवन करें: अधिकांश आहार वसा ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं, जो मुक्त फैटी एसिड में टूट जाते हैं जो जीएलपी -1 स्राव को उत्तेजित कर सकते हैं। जबकि सभी स्वस्थ वसा भोजन के बाद जीएलपी-1 स्तर को बढ़ावा देते प्रतीत होते हैं, स्वस्थ वसा का अधिक प्रभाव पड़ता है। इनमें असंतृप्त वसा जैसे मोनोअनसैचुरेटेड वसा और ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड शामिल हैं – दोनों जैतून के तेल में पाए जाते हैं। ये वसा जीएलपी-1 को उत्तेजित करने में संतृप्त वसा से बेहतर प्रदर्शन करते हैं।
3. फाइबर पर लोड करें: मानव परीक्षणों से पता चलता है कि जई और जौ बीटा-ग्लूकेन्स नियंत्रित भोजन की तुलना में जीएलपी-1 स्राव को दोगुना कर देते हैं। सेब और खट्टे फल जैसे पेक्टिन युक्त खाद्य पदार्थ भी जीएलपी-1 रिलीज को संभावित रूप से उत्तेजित करते हैं। अध्ययन से पता चलता है कि दुबले और मोटे दोनों प्रकार के व्यक्तियों में 4 सप्ताह तक प्रतिरोधी स्टार्च का सेवन करने से उपवास जीएलपी-1 सांद्रता 50% से अधिक बढ़ जाती है। कम-जीआई कार्बोहाइड्रेट को प्राथमिकता देना स्वस्थ जीएलपी-1 स्तरों का भी समर्थन करता है। बैक्टीरिया द्वारा आंत में फाइबर को किण्वित करके उत्पादित एससीएफए शक्तिशाली जीएलपी-1 बूस्टर हैं।
4. प्रतिदिन 2-3 कप ग्रीन टी पीना स्वस्थ GLP-1 स्तरों का समर्थन करें।
5. व्यायाम: व्यायाम में भोजन शामिल नहीं हो सकता है, लेकिन यह फिर भी जीएलपी-1 स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। एक नैदानिक परीक्षण में यह पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले रोगियों में मध्यम तीव्रता वाले व्यायाम के 90 मिनट के सत्र में जीएलपी -1 का स्तर काफी बढ़ गया, जो 24 घंटे तक बढ़ा रहा। इसी तरह, स्वस्थ व्यक्तियों में एरोबिक व्यायाम ने न केवल जीएलपी-1 के स्तर को बढ़ाया, बल्कि बाद में कैलोरी की मात्रा भी कम कर दी और भूख कम हो गई। शारीरिक गतिविधि भोजन-प्रेरित जीएलपी-1 स्राव को शक्तिशाली रूप से बढ़ाती है, यह जीएलपी-1 संवेदनशीलता को बढ़ाती है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करती है।
6. तनाव को प्रबंधित करें: तनाव को कम करने और प्रति रात 7-9 घंटे की गुणवत्तापूर्ण नींद लेने से जीएलपी-1 प्रतिक्रिया अनुकूलित होगी। आयुर्वेदिक जड़ी बूटी, अश्वगंधा लेने से कोर्टिसोल के स्तर को और कम करने में मदद मिल सकती है जो बदले में जीएलपी -1 उत्पादन को अनुकूलित करने में मदद कर सकती है। लक्षित प्रोबायोटिक उपभेदों (क्लोस्ट्रीडियम बेजरिनकी और अक्करमेन्सिया म्यूसिनीफिला) के साथ पूरक भी जीएलपी-1 वृद्धि के लिए अतिरिक्त लाभ प्रदान करता है।
7. खाना अच्छे से चबाएं: एक अध्ययन में पाया गया कि प्रत्येक टुकड़े को 30 बार चबाने से प्राकृतिक रूप से स्रावित जीएलपी-1 बढ़ जाता है, साथ ही एक ही भोजन को 30 मिनट तक धीरे-धीरे खाने से भी जीएलपी-1 की मात्रा अधिक हो जाती है।
8. मसाले और पूरक: मानव परीक्षणों से पता चला है कि तीन ग्राम दालचीनी का सेवन वास्तव में जीएलपी-1 स्तर को बढ़ा सकता है।
क्या राइसजेम्पिक, ओट्सजेम्पिक आदि जैसे ट्रेंडिंग ड्रिंक वजन घटाने में समान रूप से प्रभावी हैं?
ये प्रवृत्तियाँ तरल पीने से पहले उपरोक्त किसी भी भोजन को पानी में भिगोने के लिए प्रोत्साहित करती हैं – कभी-कभी नींबू के रस के साथ। हालाँकि यह अभ्यास हानिरहित लग सकता है, यह अवैज्ञानिक और संभावित रूप से खतरनाक दोनों है। इन कच्चे खाद्य पदार्थों के सेवन से खाद्य विषाक्तता हो सकती है। सभी भोजनों को किसी भी ज़ेम्पिक पेय से बदलना सुरक्षित नहीं है क्योंकि मिश्रण संपूर्ण पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है या लंबे समय तक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त कैलोरी नहीं रखता है। ये पेय अल्पावधि त्वरित-सुधार हैं। भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है.
