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जटिल कार्बोहाइड्रेट
अपनी सरगी की शुरुआत ऐसे खाद्य पदार्थ से करें जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक हो। यह जई, क्विनोआ या ब्राउन चावल हो सकता है क्योंकि ये सामग्रियां शरीर को धीमी और स्थिर ऊर्जा जारी करती हैं जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखती हैं।
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ
मांसपेशियों की टूटन को कम करने और ताकत बनाए रखने के लिए प्रोटीन खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है। कुछ अच्छे विकल्प होंगे पनीर, दही, मुट्ठी भर भीगे हुए मेवे और बीज, बादाम, अखरोट और चिया बीज।
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हाइड्रेट
जलयोजन के महत्व को मत भूलना. उपवास के दौरान बहुत सारा पानी पीने या हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ जैसे ककड़ी, संतरे और तरबूज खाने से व्यक्ति निर्जलित होने से बच जाएगा। यहां तक कि उपवास से एक घंटे पहले नारियल पानी या छाछ पीने से भी थोड़ा इलेक्ट्रोलाइट बहाल करने और निर्जलीकरण की संभावना को रोकने में मदद मिल सकती है।
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ
अपने व्रत-पूर्व भोजन में फाइबर युक्त फल, जैसे सेब, केला या नाशपाती शामिल करें। फल आपके पाचन को सुचारू रखते हुए आपको विटामिन और खनिजों की अच्छी खुराक देंगे।
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परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ
वॉकहार्ट हॉस्पिटल, मुंबई सेंट्रल की क्लिनिकल डाइटीशियन अक्षता चव्हाण ने कहा कि उपवास से पहले के भोजन में कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। “परिष्कृत शर्करा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि वे रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बनते हैं जिसके बाद ऊर्जा में गिरावट आती है। बहुत अधिक नमक निर्जलीकरण का कारण बन सकता है, इसलिए इसे कम से कम रखें।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
