कुपोषण के दुष्परिणाम बहुत गंभीर और दूरगामी हैं। यह एक जटिल मुद्दा है, जो विभिन्न कारकों से प्रभावित होता है – जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों की वहनीयता, सांस्कृतिक आहार संबंधी प्राथमिकताएँ और सदियों पुराने भेदभावपूर्ण सामाजिक मानदंड जो भोजन तक पहुँच को निर्धारित करते हैं, आदि। समाज पर इसके व्यापक प्रभाव को देखते हुए, यह ज़रूरी है कि हम एक बहुआयामी दृष्टिकोण अपनाएँ जिसमें शीर्ष-स्तरीय नीतिगत हस्तक्षेप के साथ-साथ जमीनी स्तर पर सामुदायिक सहभागिता की रणनीतियाँ भी शामिल हों। यह कहने की ज़रूरत नहीं है कि इसके लिए हमारे समुदायों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए राष्ट्रीय और राज्य दोनों स्तरों पर सभी राजनीतिक नेताओं और दलों से उच्चतम स्तर की प्रतिबद्धता की आवश्यकता है।
कुपोषण के कारण होने वाली बीमारियों का बोझ सरकार के लिए स्वास्थ्य देखभाल की लागत को बढ़ाने के साथ-साथ व्यक्तियों के लिए जेब से खर्च बढ़ाने में भी योगदान देता है। जैसा कि हम जानते हैं, हमारे बीच सबसे अधिक आर्थिक रूप से वंचित लोग सबसे अधिक प्रतिकूल रूप से प्रभावित होते हैं। व्यापक और ठोस प्रयास के बिना कुपोषण और गरीबी के चक्र को नहीं तोड़ा जा सकता। यहां तक कि वंचित और कमजोर समूहों में भी, सबसे अधिक प्रभावित होने वालों में महिलाएं हैं। आजीविका के स्वतंत्र साधनों के बिना, और घरों के भीतर भेदभावपूर्ण सामाजिक प्रथाओं के अधीन, महिलाओं को अक्सर परिवार के अन्य सदस्यों की तुलना में कम भोजन मिलता है, स्वास्थ्य देखभाल तक उनकी पहुँच कम होती है और दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम अधिक होता है।
यह प्रभाव जीवन चक्र में दिखाई देता है। किशोरियों में कुपोषण शैक्षणिक प्रदर्शन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है और अनुपस्थिति की उच्च दर को जन्म दे सकता है। यह चिंता का विषय है क्योंकि किशोर स्वास्थ्य दीर्घावधि में महिलाओं की श्रम शक्ति भागीदारी का एक महत्वपूर्ण संकेतक है। किशोरों के लिए बेहतर पोषण उत्पादक और विकासात्मक गतिविधियों में प्रभावी रूप से संलग्न होने की उनकी क्षमता को बढ़ाता है। यह अनुमान लगाया गया है कि कुपोषण से पीड़ित वयस्क व्यक्ति की हर साल 22% आय का नुकसान होता है। यह न केवल भारत की जनसांख्यिकीय लाभांश का पूरी तरह से लाभ उठाने की क्षमता में बाधा उत्पन्न करेगा बल्कि कार्यबल में लैंगिक असमानताओं को भी बढ़ाएगा, जिससे राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था और लैंगिक समानता प्राप्त करने की हमारी क्षमता दोनों पर असर पड़ेगा।
इसका समाधान यह सुनिश्चित करना है कि लड़कियों और महिलाओं को पर्याप्त और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन मिले। आहार विविधता, विभिन्न खाद्य समूहों से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन, पोषण परिणामों को बेहतर बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। लेकिन, दुख की बात है कि यह कई लोगों की पहुँच से बाहर है, न केवल गरीबी के कारण बल्कि अक्सर ज्ञान की कमी के कारण। पोषण शिक्षा सकारात्मक आहार परिवर्तनों को उत्प्रेरित कर सकती है, जो अच्छे स्वास्थ्य की नींव रखती है। परिवारों को संतुलित आहार के बारे में जानकारी और लड़कियों और महिलाओं को पर्याप्त भोजन मिलना सुनिश्चित करने की आवश्यकता के साथ सशक्त बनाया जाना चाहिए। हमारे शैक्षिक पाठ्यक्रम में पोषण को शामिल करने से हमारे युवाओं में स्वस्थ खाने की आजीवन आदतें पैदा हो सकती हैं, जिससे एक स्वस्थ भावी पीढ़ी सुनिश्चित होगी।
हमें अपने स्वास्थ्य सेवा तंत्र को मजबूत करना चाहिए ताकि आवश्यक पोषण हस्तक्षेपों की डिलीवरी सुनिश्चित की जा सके, खासकर वंचित समुदायों के बीच। नियमित स्वास्थ्य सेवा में पोषण को शामिल करना, खासकर गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं, शिशुओं और छोटे बच्चों जैसी कमजोर आबादी के लिए लक्षित, इस मुद्दे को संबोधित करने और इसके बारे में जागरूकता स्थापित करने में एक लंबा रास्ता तय करेगा। यह भी जरूरी है कि हम अपने कार्यबल और उनकी क्षमता में निवेश करना जारी रखें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे पोषण से संबंधित मुद्दों और इसकी बदलती प्रकृति को संबोधित करने के लिए आवश्यक ज्ञान और कौशल से लैस हैं।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी प्रयासों में एक समग्र लैंगिक परिप्रेक्ष्य को एकीकृत किया जाना आवश्यक है। चूंकि महिलाएं कुपोषण और खाद्य असुरक्षा से अधिक प्रभावित होती हैं, इसलिए उन्हें इस आंदोलन में सबसे आगे होना चाहिए। सामुदायिक हस्तक्षेपों के लिए महिलाओं के नेतृत्व वाले स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) का लाभ उठाना, जैसे कि अच्छे पोषण के बारे में जागरूकता बढ़ाना और आहार विविधता को बढ़ावा देना, इनमें से कुछ मुद्दों को संबोधित करने की अपार संभावनाएं रखता है।
हमें एक अनूठा अवसर मिला है और हम 2030 के लिए निर्धारित सतत विकास लक्ष्यों से पहले एक महत्वपूर्ण मोड़ पर खड़े हैं। कुपोषण स्वास्थ्य से लेकर शिक्षा, आर्थिक विकास, लैंगिक समानता तक विकास के विभिन्न पहलुओं में व्याप्त है और यह अधिकांश सतत विकास लक्ष्यों से जटिल रूप से जुड़ा हुआ है। जबकि सरकार इस जिम्मेदारी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा वहन करती है, यह हम पर भी निर्भर करता है कि हम एक सहयोगी दृष्टिकोण की आवश्यकता को पहचानें। सांसद अपने निर्वाचन क्षेत्रों में पोषण संकेतकों में सुधार पर ध्यान केंद्रित करके महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं। यदि सभी सांसद अपने प्रयासों को तेज करते हैं, तो इसका हमारे राष्ट्र के समग्र पोषण स्वास्थ्य पर पर्याप्त प्रभाव पड़ेगा। एक निर्वाचित प्रतिनिधि के रूप में, मैं सरकार सहित सभी हितधारकों के साथ सहयोग करने की उम्मीद कर रहा हूं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रत्येक व्यक्ति, विशेष रूप से हमारी महिलाएं और बच्चे स्वस्थ जीवन जीएं और एक मजबूत, अधिक लचीले भारत का निर्माण करें।
यह लेख वरिष्ठ कांग्रेस नेता और असम से सांसद गौरव गोगोई द्वारा लिखा गया है।