‘मैं 80/20 नियम का पालन करता हूं और भोजन पर कभी तनाव नहीं देता’
जोरा ने कहा, “मुझे पता है कि लंबी उम्र तक पहुंचने से पहले दीर्घायु शुरू हो जाती है, और पोषण कुछ प्रमुख सामग्रियों के साथ एक प्रमुख भूमिका निभाता है जो बिल्कुल महत्वपूर्ण हैं अगर हम अपने सरकोपेनिया (मांसपेशियों की हानि) के अपने जोखिम को कम करना चाहते हैं, तो ऑस्टियोपोरोसिस (अस्थि हानि) और उम्र के अन्य रोग फाइबर हमेशा। ”
क्यों? क्योंकि, जोरा के अनुसार, वे:
• कम सूजन
• मरम्मत डीएनए
• आंत + प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करें
• मांसपेशी का निर्माण (बाय सरकोपेनिया)
• उसे पूर्ण और चयापचय रूप से लचीला रखें
जोरा ने कहा, “हां, मैं अभी भी बाहर खाता हूं, स्नैक करता हूं, और उन खाद्य पदार्थों का आनंद लेता हूं जो हमेशा ‘सही’ नहीं हैं। मैं 80/20 नियम का पालन करता हूं और भोजन पर कभी तनाव नहीं देता हूं। मैं डर-आधारित पोषण से नफरत करता हूं-यह विषाक्त है … मैं तनाव नहीं करता हूं अगर यह हमेशा जैविक, घास-खिलाया, जंगली-पकड़ा या सही नहीं है। मैं अपना सबसे अच्छा काम करता हूं।
प्रोटीन
“स्किनलेस लीन पोल्ट्री, लिवर, हार्ट, सैल्मन, व्हाइट फिश, ताजा और डिब्बाबंद सार्डिन, मसल्स, चिंराट, झींगा, अंडे, टेम्पेह, गैर-वसा वाले बकरी या भेड़ दही, गैर-वसा वाले पनीर (पनीर)-नॉन-वॉट, क्योंकि मेरे पास कुछ जीन हैं जो चयापचय संतृप्त वसा को खराब करते हैं,” ज़ोरा ने कहा।
कार्बोहाइड्रेट
जोरा ने कहा, “शकरकंद, मौसमी फल और शाकाहारी (हमेशा बदलता है, लेकिन आम तौर पर … केले, सेब, अंगूर, अंगूर, तरबूज, कीवी, मंदारिन, नाशपाती, चेरी, पत्तेदार साग, मशरूम, कद्दू, अजवाइन, गाजर, बीट, रेडिश, स्प्राउट, गार्लिक, गाल, कैबोली। जामुन, सूखे फल (प्रकृति की कैंडी)। ”
वसा
ज़ोरा ने कहा, “एवोकैडो, चिया बीज, नट, जैतून का तेल, जैतून, डार्क चॉकलेट।”
फ्लेवर बूस्टर
“जिंजर, दालचीनी, मिर्च, हल्दी, जीरा, सुमैक, डिल, अजमोद, सीलेंट्रो, तुलसी, नमक, काली मिर्च, स्टीविया,” जोरा ने अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए ‘स्वाद बूस्टर’ को सूचीबद्ध किया।
पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।
