चयापचय सिंड्रोम से पीड़ित? एक अध्ययन के अनुसार, मुट्ठी भर बादाम आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
चयापचय सिंड्रोम वाले लोगों में पेट जैसी कम से कम तीन स्थितियां होती हैं मोटापाउच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा, “अच्छे” कोलेस्ट्रॉल के निम्न स्तर, और ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर।
ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी (ओएसयू) के वैज्ञानिकों ने दिखाया कि बादाम के 2 औंस – लगभग 45 नट – दैनिक खाने से बेहतर कार्डियोमेटाबोलिक और आंत स्वास्थ्य के संकेत मिले।
जर्नल न्यूट्रिशन रिसर्च में प्रकाशित शोध, महत्वपूर्ण है क्योंकि अमेरिकी वयस्क आबादी का लगभग 40 प्रतिशत चयापचय सिंड्रोम होने का अनुमान है, ऐसी स्थितियों का एक समूह जो हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को बढ़ाता है।
मेटाबोलिक सिंड्रोम को हाल ही में संज्ञानात्मक शिथिलता के साथ जोड़ा गया है और मनोभ्रंश।
ओएसयू के लिनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के निदेशक एमिली हो ने कहा, “साक्ष्य से पता चलता है कि चयापचय सिंड्रोम वाले लोग दिल का दौरा या स्ट्रोक पीड़ित होने की संभावना तीन गुना हैं और इस स्थिति के बिना लोगों की तुलना में कोरोनरी हृदय रोग से मरने की संभावना है।”
“गरीब आहार और निष्क्रियता चयापचय सिंड्रोम के विकास में योगदान करती है, और आंत स्वास्थ्य और पुरानी सूजन भी भूमिका निभा सकती है,” हो ने कहा।
अध्ययन के लिए, टीम ने 12-सप्ताह के नैदानिक परीक्षण को तैयार किया, जिसमें 35-60 वर्ष की आयु के दो समूहों को चयापचय सिंड्रोम के साथ शामिल किया गया था।
एक समूह ने हर दिन बादाम की कीमत 320 कैलोरी खाई। अन्य ने एक ही कैलोरी मूल्य के साथ पटाखे खाए, लेकिन बादाम में पाए जाने वाले कई स्वस्थ वसा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों के बिना।
चार सप्ताह और फिर से 12 सप्ताह में, बादाम के स्नैकर्स से रक्त के नमूनों को दिखाया गया, जैसा कि अपेक्षित था, विटामिन ई में एक चिह्नित वृद्धि-बादाम में पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिक।
विटामिन ई के अलावा, बादाम में पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा, फाइबर, पॉलीफेनोल्स, बायोटिन, तांबा, पोटेशियम और मैग्नीशियम होता है।
शोधकर्ताओं ने बादाम समूह में लोगों के बीच अन्य महत्वपूर्ण स्वास्थ्य बायोमार्कर में परिवर्तन भी देखा, जिसमें कुल मिलाकर गिरावट भी शामिल है कोलेस्ट्रॉलएलडीएल कोलेस्ट्रॉल (अक्सर “खराब” कोलेस्ट्रॉल के रूप में संदर्भित), और कमर परिधि।
बादाम स्नैकिंग भी आंत की सूजन को सीमित करने में मदद करने के लिए दिखाई दिया, जो आंत स्वास्थ्य का एक संकेतक था।
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