डोरिटोस, एम एंड एमएस, स्किटल्स को टेक्सास में पैक किए गए खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल शामिल करने के लिए मजबूर किया जा सकता है

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टेक्सास सीनेट बिल 25, स्वास्थ्य और मानव सेवा के सचिव द्वारा समर्थित रॉबर्ट एफ कैनेडी जूनियर, अब गॉव ग्रेग एबॉट के हस्ताक्षर का इंतजार कर रहे हैं। कुछ अवयवों वाले खाद्य पदार्थों को टेक्सास में बेचे जाने के लिए 2027 में शुरू होने वाली नई पैकेजिंग पर चेतावनी लेबल की आवश्यकता होगी, जो कि 31 मिलियन निवासियों के साथ दूसरा सबसे अधिक आबादी वाला अमेरिकी राज्य है।

बिल में 40 से अधिक अवयवों को सूचीबद्ध किया गया है, जिसमें सिंथेटिक फूड डाई और प्रक्षालित आटा शामिल है। कई, लेकिन सभी नहीं, एडिटिव्स पर प्रतिबंध लगाया जाता है या अन्य देशों में चेतावनी की आवश्यकता होती है।

यदि अनुमोदित किया जाता है, तो पैकेज्ड-फूड उद्योग पर प्रभाव दूर तक पहुंच सकता है: जब कंपनियों को राज्य के नियमों का पालन करने के लिए मजबूर किया जाता है, तो वे अक्सर उत्पादन को सुव्यवस्थित करने के लिए देश भर में उन परिवर्तनों को अपनाने का विकल्प चुना है। यह मेक अमेरिका हेल्दी अगेन मूवमेंट, कैनेडी के हस्ताक्षर प्रयास के लिए अभी तक सबसे महत्वपूर्ण जीत में से एक को चिह्नित करेगा।

बिल के समर्थकों ने कहा है कि उसके पास कैनेडी का समर्थन है: रेप। लेसी हल, एक राज्य के विधायक, जो सदन में बिल के प्रायोजकों में से एक थे, ने कहा कि जब उन्हें विधायिका पास कर दी गई तो उन्हें उनसे एक फोन आया। हालांकि, एबट ने बिल पर हस्ताक्षर करने के लिए प्रतिबद्ध होना बाकी है।

उनके प्रेस सचिव एंड्रयू महालेरिस ने कहा, “गवर्नर एबॉट विधानमंडल के साथ काम करना जारी रखेंगे ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि टेक्सस को अपने और अपने परिवारों की देखभाल के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों तक पहुंच है और वे अपने डेस्क पर भेजे गए किसी भी कानून की समीक्षा करेंगे।”

टेक्सास को अमेरिका में सबसे अधिक व्यापार-अनुकूल राज्यों में से एक के रूप में देखा जाता है, जिसमें व्यक्तियों के लिए कोई राज्य आयकर नहीं होता है और आम तौर पर नियमों के लिए एक हल्का दृष्टिकोण होता है।

यदि एबॉट बिल पर हस्ताक्षर करता है, “वह एक ऐतिहासिक व्यक्ति के रूप में नीचे जाएगा, जो उस व्यक्ति के रूप में है जिसने इन रसायनों पर खाद्य उद्योग की पीठ को तोड़ दिया है,” खाद्य कार्यकर्ता वानी हरि ने कहा, जिसे फूड बेब के रूप में भी जाना जाता है। “यह कुछ ऐसा है जो खाद्य उद्योग के भीतर अविश्वसनीय परिवर्तन को बढ़ाएगा।”

HHS ने टिप्पणी के अनुरोध का जवाब नहीं दिया।

उत्कीर्ण करना

बिल में एक संभावित नक्काशी है: यदि या तो खाद्य और औषधि प्रशासन या कृषि विभाग एक घटक सुरक्षित है, तो इसके उपयोग को प्रतिबंधित करता है, जिसमें अपनी चेतावनी जोड़कर, या 1 सितंबर के बाद इसे एकमुश्त प्रतिबंधित करना शामिल है, उस घटक के लिए राज्य के अपने लेबल की आवश्यकता नहीं होगी। और अगर संघीय सरकार “अल्ट्रा-प्रोसेस्ड या प्रोसेस्ड फूड्स” के लिए लेबलिंग को अनिवार्य करती है, तो यह टेक्सास के आवश्यक लेबल को भी सुपरसेड करेगा।

लेकिन अगर एफडीए, जो कैनेडी के अधिकार क्षेत्र में आता है, तो सूचीबद्ध अवयवों को सुरक्षित घोषित नहीं करता है या उनके उपयोग के लिए नई योग्यता प्रदान करता है, 2027 में शुरू होने वाले नए खाद्य लेबल विकसित और कॉपीराइट के लिए चेतावनी की आवश्यकता होगी।

जबकि चेतावनी लेबल के लिए स्लेट किए गए कुछ अवयवों, जैसे कि टाइटेनियम डाइऑक्साइड और प्रक्षालित आटा, अन्य देशों में अधिक विनियमित हैं, अन्य, इमल्सीफायर डेटेम की तरह, कम कठोर नियम हैं।

प्रभावित खाद्य पदार्थ

खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला को बिल के तहत टेक्सास में बेची जाने वाली नई पैकेजिंग पर एक चेतावनी लेबल की आवश्यकता होगी, जो सूत्रीकरण में परिवर्तन को रोकती है। इनमें मार्स इंक के स्किटल्स और एम एंड एमएस, डब्ल्यूके केलॉग कंपनी के फ्रूट लूप्स, पेप्सिको इंक के माउंटेन ड्यू और नाचो चीज़ डोरिटोस शामिल हैं, जो सिंथेटिक रंजक का उपयोग करते हैं।

एचएचएस और एफडीए ने अप्रैल में कहा था कि वे 2026 के अंत तक रंजक को खत्म करने के लिए खाद्य उत्पादकों के साथ काम करेंगे। उद्योग समूहों ने कहा है कि इस मामले पर कोई समझौता नहीं है।

टेक्सास बिल में सूचीबद्ध एक संरक्षक BHT, जनरल मिल्स इंक के दालचीनी टोस्ट क्रंच जैसे अनाज में पाया जाता है। BHA, जो भी सूचीबद्ध है, डेली मीट में मौजूद है, लेकिन बिल यूएसडीए की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा द्वारा विनियमित खाद्य पदार्थों को छूट देता है, जो मांस, पोल्ट्री और अंडों की देखरेख करता है।

जनरल मिल्स की पिल्सबरी टोस्टर स्ट्रूडेल और एंटेनमैन के छोटे बिट्स चॉकलेट चिप मफिन जैसे पेस्ट्री, ग्रुपो बिम्बो सब द्वारा बनाई गई, ब्लीच किए गए आटे का उपयोग करें। टाइटेनियम डाइऑक्साइड, जिसका उपयोग रंग और चमक के लिए किया जाता है, का उपयोग मोंडेलेज़ इंटरनेशनल इंक के खट्टा पैच किड्स तरबूज में किया जाता है।

प्रभावित होने वाले अन्य उत्पादों में वंडर और सारा ली ब्रांड्स और कैंपबेल की कंपनी के पेपरिज फार्म्स द्वारा बनाई गई सफेद ब्रेड शामिल हैं, जो सभी डेटेम का उपयोग करते हैं।

बिल को एक फ़ॉन्ट आकार में चेतावनी की आवश्यकता होगी जो अन्य एफडीए-आवश्यक जानकारी के लिए सबसे छोटे पाठ से छोटा नहीं है। शब्दांकन को “प्रमुख और यथोचित रूप से दृश्यमान स्थान” में दिखाई देने की आवश्यकता होगी और “पर्याप्त रूप से उच्च विपरीत” होगा।

उद्योग पत्र

Pepsico, Mondelez, Coca-Cola Co., Conagra Brands Inc., और वॉलमार्ट इंक सहित उद्योग समूहों और कंपनियों ने टेक्सास विधानमंडल को 19 मई को एक पत्र भेजा जिसमें सांसदों से पहल नहीं होने का आग्रह किया गया।

“जैसा कि यह लिखा गया है, इस बिल में फूड लेबलिंग प्रावधान एक अविश्वसनीय रूप से व्यापक जाल को डाला गया है – रोजमर्रा की किराने की वस्तुओं पर चेतावनी लेबल को ट्रिगर करने के आधार पर कि विदेशी सरकारों ने टेक्सास नियामकों या अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन द्वारा स्थापित मानकों के बजाय इस तरह की वस्तुओं पर प्रतिबंध लगा दिया है,” कंपनियों और समूहों ने पत्र में लिखा है।

कोनग्रा ने टिप्पणी करने से इनकार कर दिया। अन्य कंपनियों ने तुरंत ब्लूमबर्ग न्यूज को टिप्पणी नहीं दी।

उपभोक्ता ब्रांड्स एसोसिएशन, देश की कुछ सबसे बड़ी खाद्य कंपनियों के लिए एक उद्योग समूह, ने एबट को बिल को वीटो करने का आग्रह किया।

सीबीए के लिए राज्य मामलों के वरिष्ठ उपाध्यक्ष जॉन हेविट ने कहा, “अमेरिकी खाद्य आपूर्ति में उपयोग की जाने वाली सामग्री सुरक्षित हैं और एक उद्देश्य विज्ञान और जोखिम-आधारित मूल्यांकन प्रक्रिया के बाद सख्ती से अध्ययन किया गया है।” “एसबी 25 की लेबलिंग आवश्यकताएं गलत चेतावनी भाषा को गलत तरीके से जोड़ती हैं, ब्रांडों के लिए कानूनी जोखिम पैदा करती हैं और उपभोक्ता भ्रम और उच्च लागत को चलाती हैं।”

कॉर्नेल विश्वविद्यालय में विपणन और एप्लाइड अर्थशास्त्र के एक प्रोफेसर जुरा लियुकोनीटे ने कहा कि राज्य के कानूनों का अतीत में उद्योग पर व्यापक प्रभाव पड़ा है, जिसमें लगभग एक दशक पहले एक वर्मोंट कानून भी शामिल है, जिसमें सबसे अधिक आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के उपयोग का खुलासा करने के लिए संक्षेप में खाद्य पदार्थों की आवश्यकता थी। इससे कुछ कंपनियां अपने शोध के अनुसार, देशव्यापी लेबल को जोड़ने के लिए प्रेरित करती हैं। इसी तरह, कैलिफोर्निया के प्रस्ताव 65 उत्पाद चेतावनी राष्ट्रव्यापी कुछ उत्पादों में फैल गई हैं, उन्होंने कहा।