एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, फौज़िया अंसारी, डाइटिशियन, अपोलो स्पेक्ट्रा अस्पताल, मुंबई, ने यह जानने के महत्व को साझा किया कि वर्कआउट से पहले और बाद में क्या खाना है।
उसने कहा, “आपके वर्कआउट के आसपास का उपयुक्त पोषण आपके ऊर्जा के स्तर, प्रदर्शन और वसूली को प्रभावित कर सकता है। व्यायाम करने से पहले सही प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाने से शरीर को ईंधन देने में मदद मिलती है, जबकि पोस्ट-वर्कआउट भोजन मांसपेशियों की मरम्मत सुनिश्चित करता है और दैनिक गतिविधियों को करने के लिए आवश्यक ऊर्जा को स्टोर करता है। इसलिए, फिटनेस यात्रा में सुधार करने के लिए संतुलित भोजन, शेक, और स्मूथी बाउल का चयन करना, और कम करने में मदद कर सकता है।
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कुछ प्रमुख पोषक तत्व आपके ऊर्जा के स्तर में सुधार करने और वर्कआउट के दौरान आपके प्रदर्शन का समर्थन करने में मदद करते हैं। लगातार वर्कआउट और सही पोषण समर्थन के संयोजन के साथ, फिटनेस लक्ष्यों को तेजी से प्राप्त किया जा सकता है। आहार विशेषज्ञ ने इसमें जोड़ा और कहा, “उचित पूर्व और पोस्ट-वर्कआउट पोषण यह सुनिश्चित करेगा कि कोई अपने फिटनेस लक्ष्य को प्राप्त करता है। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का एक संयोजन एक प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद करेगा। भोजन के बाद के भोजन में प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट सहित तेजी से वसूली में मदद कर सकते हैं।
फौज़िया अंसारी ने हमारे साथ एक व्यापक मार्गदर्शिका साझा की, जो प्री-वर्कआउट और पोस्ट-वर्कआउट पोषण को विस्तार से शामिल करता है:
पूर्व वर्कआउट पोषण
- उचित भोजन के समय के लिए छड़ी: पाचन को कम करने के लिए व्यायाम करने से 3-5 घंटे पहले भोजन करना एक अच्छा विचार होगा। वर्कआउट से पहले, ऊर्जा प्राप्त करने और बिना किसी समस्या के व्यायाम करने में सक्षम होने के लिए एक स्नैक है।
- संतुलित भोजन करें: केले के स्लाइस के साथ ओट्स दलिया जैसे भोजन के विकल्प चुनें और शीर्ष पर कुछ चिया बीज डालें। एक उबले हुए अंडे और एवोकैडो के साथ पूरे अनाज टोस्ट भी हो सकता है।
- शेक और स्मूथी भर सकते हैं: प्री-वर्कआउट के लिए, एक स्वस्थ शेक है। उसके लिए, केले, बादाम के दूध, और प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप
- स्मूथी बाउल भी ट्रिक कर सकता है: पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प के लिए Acai बेरीज, ग्रीक दही और ग्रेनोला को मिलाएं।
पोषण के लाभ:
- कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा और सक्रिय रहने में मदद करेंगे। एक थके हुए बिना व्यायाम करने में सक्षम होगा।
- प्रोटीन मांसपेशियों के रखरखाव का समर्थन करते हैं और मांसपेशियों के निर्माण में भी मदद करते हैं।
- नट्स और बीजों से स्वस्थ वसा एक बहुत जरूरी ऊर्जा देता है।
कसरत के बाद का पोषण
अच्छी वसूली के लिए 1-2 घंटे के बाद के व्यायाम के भीतर खाने का लक्ष्य रखें। इन जैसे संतुलित भोजन के लिए चिपके रहते हैं:
- मिश्रित सब्जियों और पनीर के साथ क्विनोआ सलाद। कोई भी टोफू का उपयोग कर सकता है।
- भूरे चावल और उबले हुए ब्रोकोली के साथ ग्रील्ड चिकन।
- एक पोस्ट-वर्कआउट शेक के रूप में, पोषक तत्वों को फिर से भरने के लिए किसी को मिश्रित जामुन या नारियल का पानी हो सकता है।
- जब यह एक स्मूथी की बात आती है, तो पालक, कद्दू के बीज, तिल के बीज और अलसी का चयन करें।
पोषण के लाभ:
• प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करते हैं।
• फलों को जोड़ने से सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद मिलेगी।
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पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।
