न केवल उच्च रक्तचाप को कम करने में दवा प्रभावी है, बल्कि चाय, डार्क चॉकलेट और सेब जैसे कुछ आम, रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ भी मदद कर सकते हैं।
विश्व उच्च रक्तचाप दिवस पर, जो 17 मई को प्रतिवर्ष देखा जाता है, आइए कुछ खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालते हैं जो जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। लगातार उच्च रक्तचाप उच्च रक्तचाप की ओर जाता है, और जब इसे छोड़ दिया जाता है, तो यह स्ट्रोक या दिल का दौरा जैसी जानलेवा परिस्थितियों को जन्म दे सकता है। यही कारण है कि वैज्ञानिक समुदाय जोखिम कारकों, साथ ही रोजमर्रा की आदतों और खाद्य पदार्थों को बेहतर ढंग से समझने के लिए लगातार शोध कर रहा है जो उन जोखिमों को कम कर सकते हैं, जो केवल दवा पर भरोसा किए बिना हैं।
ए अध्ययन यूरोपीय जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित से पता चला कि डार्क चॉकलेट, चाय, सेब और अंगूर जैसे रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। खोज आश्चर्यजनक थी, क्योंकि परिणाम लगभग पर्चे दवाओं के समान थे
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वे उच्च रक्तचाप कैसे लाते हैं?

शोधकर्ताओं ने 145 नैदानिक परीक्षणों के माध्यम से 5,000 से अधिक लोगों की जांच की। इन खाद्य पदार्थों में Flavan-3-OL होता है। जब प्रतिभागियों ने डार्क चॉकलेट, काली या हरी चाय, सेब और अंगूर जैसे फ्लेवन-3-ओल-समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन किया, तो इससे रक्तचाप में कमी आई। अध्ययन के अनुसार, उच्च रक्तचाप वाले लोगों में, सिस्टोलिक दबाव में लगभग 6 अंक (शीर्ष संख्या) और डायस्टोलिक दबाव (नीचे संख्या) में 3 अंक थे।
व्यापक संरक्षण
इसके अलावा, खाद्य पदार्थ यह भी सुधारने में मदद करते हैं कि धमनियों का विस्तार और अनुबंध कैसे होता है। यह रक्त वाहिका फ़ंक्शन का एक आवश्यक पैरामीटर है। इससे पता चला कि Flavan-3-ol- समृद्ध खाद्य पदार्थों के लाभ केवल उच्च रक्तचाप को कम करने से परे हैं। वे व्यापक हृदय सुरक्षा भी प्रदान करते हैं।
अध्ययन से पता चला कि फ्लावैन-3-ओल-समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने के लाभ उच्च रक्तचाप या अन्य हृदय रोगों जैसे मौजूदा स्वास्थ्य मुद्दों वाले लोगों में सबसे मजबूत थे।
शोधकर्ताओं के अनुसार, सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने वाली मात्राएँ थीं:
- 75% डार्क चॉकलेट के लगभग 56 ग्राम (2 औंस)
- तीन कप चाय (लगभग 700 मिलीलीटर)
- दो मध्यम सेब (लगभग 340 ग्राम)
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पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।

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