इन व्यंजनों की कोशिश करके दोस्तों और परिवार के सामने अपना सर्वश्रेष्ठ मिक्सोलॉजिस्ट कौशल दिखाएं।
विश्व कॉकटेल दिवस 2025: 13 मई को, एक टोस्ट बढ़ाएं, क्योंकि यह दिन कॉकटेल को उनके सभी उच्च-उत्साही महिमा में समर्पित है। अपने आंतरिक मिक्सोलॉजिस्ट को चैनल करें और अपने या अपने प्रियजनों के लिए कुछ विशेष बनाएं। यह पूरी तरह से आपके घर के खुशहाल घंटे के क्षण को पूरा करता है, फ़िज़ी ट्रॉपिकल ड्रिंक्स पर बोल्ड, बूज़ी प्रकारों पर डुबोता है।
हमने आपके लिए 6 कॉकटेल व्यंजनों को क्यूरेट किया है:
1। हेलेंगली द्वीप चाय
बारटेंडर दुलन द्वारा नुस्खा, सोंटिडो द्वारा ओब्लू नेचर हेलेंगली
सामग्री
- 60ml अर्ल ग्रे-इन्फ्यूज्ड जिन
- 15ml ताजा निचोड़ा हुआ चूना रस
- बर्फ के टुकड़े
- गार्निश के लिए चूना का छिलका
तरीका
- बर्फ और ठंडे पानी के साथ एक मार्टिनी ग्लास भरें। कॉकटेल तैयार करते समय इसे बैठने दें, फिर परोसने से पहले बर्फ के पानी को छोड़ दें।
- बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर भरें। अर्ल ग्रे-इनफ्यूज्ड जिन और हौसले से निचोड़ा हुआ चूना का रस जोड़ें। तब तक अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
- ठंडा मार्टिनी ग्लास में तनाव। पेय के ऊपर एक चूने के छिलके से तेल व्यक्त करें, फिर इसे गार्निश के रूप में छोड़ दें।
2। सिरिपुरम गोलगप्पा पेय
बारटेंडर डिवकर, हार्बर वीयू बार, नोवोटल विशाखापत्तनम वरुण बीच द्वारा नुस्खा
सामग्री:
- 60 एमएल प्रीमियम जिन
- 4-5 ताजा तुलसी पत्तियां
- 2-3 हरी मिर्च (कटा हुआ) (स्वाद के लिए समायोजित)
- 15 एमएल शहद
- बर्फ़ के छोटे टुकड़े
- बेसिल लीफ या गार्निश के लिए एक पतली मिर्च का टुकड़ा
तरीका:
- अपने स्वाद को छोड़ने के लिए एक कॉकटेल शेकर में हरी मिर्च स्लाइस को ताजा तुलसी के पत्ते और हरी मिर्च स्लाइस।
- जिन और प्राकृतिक शहद जोड़ें।
- बर्फ जोड़ें और लगभग 10 सेकंड के लिए अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि ठंडा और थोड़ा झाग।
- एक ठंडा मार्टिनी ग्लास में डबल तनाव।
- एक तुलसी की पत्ती या मिर्च के पतले स्लाइस के साथ गार्निश करें।
3। हिबिस्कस फूल नींबू पानी
सोनलाल कुमार, बारटेंडर, लालटेन बार, वायुमंडल, कनिफुशी मालदीव द्वारा नुस्खा
सामग्री:
- 2 हिबिस्कस फूल
- 15 मिलीलीटर नींबू का रस
- इलायची पाउडर का एक चुटकी
- शहद (स्वाद के लिए)
तरीका:
- एक सॉस पैन में, एक उबाल में 4 कप पानी लाएं।
- उबलते पानी में सूखे हिबिस्कस फूलों को जोड़ें और लगभग 10 मिनट के लिए एक उबाल में गर्मी को कम करें।
- गर्मी से निकालें और स्वाद को बढ़ाने के लिए इसे अतिरिक्त 10 मिनट के लिए खड़ी करें।
- एक महीन जाल झरने का उपयोग करते हुए, एक घड़े में हिबिस्कस जलसेक को तनाव दें, फूलों को छोड़ दें।
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और शहद में हिलाओ जबकि हिबिस्कस चाय अभी भी गर्म है। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि शहद पूरी तरह से भंग न हो जाए।
- मिश्रण में इलायची का एक चुटकी जोड़ें। स्वादों को मिलाने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।
- मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर 1-2 घंटे के लिए या पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें।
- बर्फ के टुकड़े के साथ चश्मा भरें और बर्फ के ऊपर ठंडा हिबिस्कस कूलर डालें। ताजगी के अतिरिक्त स्पर्श के लिए ताजा टकसाल के पत्तों के साथ गार्निश करें।
4। उष्णकटिबंधीय व्हिस्की खट्टा
शतबी बसु, इंडिपेंडेंट बेवरेज डायरेक्टर, माउंट एवरेस्ट ब्रुअरीज लिमिटेड द्वारा नुस्खा।
सामग्री:
- 60ml सिंगल माल्ट व्हिस्की
- 20 एमएल मोनिन पैशन फ्रूट प्यूरी
- 15 मिलीलीटर नींबू का रस
- 1 स्प्रिग रोज़मेरी
- अंगोस्टुरा बिटर्स का डैश
- गार्निश: ताजा दौनी
तरीका:
- अपने इत्र को अनलॉक करने के लिए एक शेकर में रोज़मेरी।
- DOAAB लिमिटेड एडिशन व्हिस्की, पैशन फ्रूट, लाइम, बिटर्स और आइस। हिलाएं और फिर ताजी चट्टानों पर तनाव।
- मेंहदी के साथ गार्निश। ग्रिल्ड सीफूड और नमक से चकित हँसी के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया।
5.Spiced Lichtenhainer
मिक्सोलॉजिस्ट रौनव बोस, लैला, द डेन होटल द्वारा नुस्खा
सामग्री
- 3 – 4 जलपीनो स्लाइस
- 10 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 10 एमएल सरल सिरप
- प्राइमोस्ट प्रीमियम होमग्रोन बीयर
- Jalapeno स्लाइस (गार्निश के लिए)
तरीका
- एक कॉकटेल मिक्सर में, 3-4 जलपीनो स्लाइस जोड़ें।
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और 10 एमएल साधारण सिरप के 10 एमएल में डालें।
- जलापेनोस से स्वाद निकालने के लिए अवयवों को अच्छी तरह से मचाना।
- एक बीयर गॉब्लेट में तरल को फाइन-स्ट्रेन करें।
- धीरे -धीरे प्राइस्ट प्रीमियम होमग्रोन बीयर को ग्लास में डालें, जिससे यह जलपीनो बेस के साथ स्वाभाविक रूप से मिश्रण कर सके।
- जलपीनो के एक स्लाइस के साथ गार्निश। जोड़े पूरी तरह से स्टेक, चीज़ी बर्गर, लोड किए गए नाचोस, या मसालेदार पंखों के साथ।
6। मसालेदार तरबूज मार्गरिटा
डेज़ी मॅई कैंटिना से नुस्खा
घटक
- शराब
- तरबूज का रस
- नींबू का रस
- ट्रिपल सेक
- जलेपीनो स्लाइस
- रिम के लिए मिर्च नमक
तरीका
- हल्के ढंग से एक शेकर में जलेपीनो कीचड़, टकीला, तरबूज का रस, चूने का रस और ट्रिपल सेक जोड़ें।
- बर्फ के साथ अच्छी तरह से हिलाएं और एक मिर्च-रिमेड ग्लास में तनाव करें।
- तरबूज या मिर्च की एक छोटी वेज के साथ गार्निश करें।
यह भी पढ़ें: सुशी, स्टेक, एक गिलास में चीज़केक? पाक कॉकटेल में आपका स्वागत है
अपने दैनिक खुराक की फैशन, टेलर स्विफ्ट, स्वास्थ्य, त्योहार, यात्रा, संबंध, नुस्खा और हिंदुस्तान टाइम्स वेबसाइट और ऐप पर अन्य सभी नवीनतम जीवन शैली समाचारों को पकड़ें।
अपने दैनिक खुराक की फैशन, टेलर स्विफ्ट, स्वास्थ्य, त्योहार, यात्रा, संबंध, नुस्खा और हिंदुस्तान टाइम्स वेबसाइट और ऐप पर अन्य सभी नवीनतम जीवन शैली समाचारों को पकड़ें।
