मस्तिष्क के खाद्य पदार्थ आपकी रसोई में छिपे हुए
एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, फरीदाबाद में अमृता अस्पताल में मुख्य आहार विशेषज्ञ चारु दुआ ने साझा किया, “सबसे शक्तिशाली पत्तेदार साग जैसे कि पालक, केल और मोरिंगा -रिच में फोलेट, ल्यूटिन, और विटामिन के, जिनमें से सभी का समर्थन स्मृति और ध्यान केंद्रित किया गया है।
भारतीय मस्तिष्क आहार: स्वादिष्ट, देसी और डॉक्टर-अनुमोदित
यदि आप भारत में हैं और स्थानीय विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, तो चारु दुआ ने सुझाव दिया, “आमा (भारतीय गोसेबेरी), जामुन (भारतीय ब्लैकबेरी), और करोंडा (क्रैनबेरी) की कोशिश करें। ये स्वदेशी जामुन एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं और समान संज्ञानात्मक लाभ प्रदान करते हैं। मानसिक स्पष्टता बढ़ाना। ”
आहार विशेषज्ञ के अनुसार, हल्दी, अपने सक्रिय यौगिक करक्यूमिन के साथ, शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदान करता है और अल्जाइमर जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के जोखिम को कम करने में वादा दिखाया है। चारु दुआ ने सिफारिश की, “जड़ी-बूटियों को नजरअंदाज न करें-या रोज़मेरी न केवल अपने भोजन का स्वाद लें, बल्कि एकाग्रता और सतर्कता को बढ़ाने के लिए भी जाने जाते हैं। यहां तक कि अखरोट, अलसी और कद्दू के बीज जैसे छोटे परिवर्धन ओमेगा -3 एस और विटामिन ई प्रदान करते हैं, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।”
विचार सरल है: ताजा सोचें, रंगीन रूप से खाएं और आपका दिमाग आपको धन्यवाद देगा। इन पौधों को दैनिक भोजन में शामिल करना आपकी उम्र के अनुसार अपने मानसिक संकायों की रक्षा और तेज करने के लिए एक स्थायी और स्वादिष्ट तरीका है।
पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।
