एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, डॉ। पूजा आनंद, एसोसिएट कंसल्टेंट – न्यूरोलॉजी इन गुरुग्राम में, कुछ बेहतरीन प्लांट -आधारित स्रोतों की सिफारिश की जो आपके मस्तिष्क को पोषण कर सकते हैं और आपकी मानसिक स्पष्टता को शीर्ष आकार में रख सकते हैं।
1। पत्तेदार साग: मस्तिष्क का सबसे अच्छा दोस्त
पालक, केल, और कोलार्ड साग जैसे पत्तेदार साग सबसे शक्तिशाली मस्तिष्क बूस्टर में से कुछ हैं। वे फोलेट और विटामिन के के साथ पैक किए गए हैं, दोनों ही मस्तिष्क प्लास्टिसिटी और मेमोरी रिटेंशन का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हाइलाइटिंग एक और हरे रंग के वर्थ ब्रोकोली है, जिसमें ग्लूकोसिनोलेट्स शामिल हैं – जो कि एसिटाइलकोलाइन के टूटने को धीमा कर सकते हैं, जो सीखने और एकाग्रता के लिए आवश्यक मस्तिष्क रासायनिक है।
2। बेरी स्मार्ट
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और अन्य जामुन फ्लेवोनोइड्स में समृद्ध हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने के लिए जाने जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट का एक समूह। जामुन की नियमित खपत को बेहतर स्मृति और संज्ञानात्मक कार्य से जोड़ा गया है। इसी तरह, अनार का रस अपनी उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के लिए शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ लाभ प्रदान करता है।
3। नट और बीज: छोटा लेकिन शक्तिशाली
अखरोट अपने उच्च एंटीऑक्सिडेंट स्तरों के लिए नट के बीच खड़े हैं और बेहतर संज्ञानात्मक प्रदर्शन के लिए लिंक हैं। बादाम, हेज़लनट्स, और बीज जैसे कि सूरजमुखी के बीज जैसे अन्य नट मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं, हालांकि थोड़ी कम डिग्री तक।
4। हर रोज़ मस्तिष्क खाद्य पदार्थ
कुछ रोजमर्रा की सामग्री भी चुपचाप मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करती है। डार्क चॉकलेट मस्तिष्क के अनुकूल फ्लेवोनोइड्स में समृद्ध है, जबकि प्याज में क्वेरसेटिन होता है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को बचाने में मदद करता है। टमाटर, अपने लाइकोपीन सामग्री के साथ, अतिरिक्त संज्ञानात्मक समर्थन प्रदान कर सकते हैं।
5। रंगीन सब्जियां और स्वस्थ वसा
रंग की शक्ति को नजरअंदाज न करें। गाजर, शकरकंद और अन्य नारंगी सब्जियां बीटा-कैरोटीन से भरी हुई हैं, जो मस्तिष्क के कार्य को लाभान्वित कर सकती हैं। फूलगोभी और ब्रोकोली जैसे क्रूसिफेरस वेजीज़ भी उनकी ग्लूकोसिनोलेट सामग्री के लिए मानसिक तीक्ष्णता का समर्थन करते हैं। इन्हें जैतून के तेल की एक बूंदाबांदी के साथ जोड़ी, एक स्वस्थ वसा जो आपके शरीर को अवशोषित करने में मदद करता है और इन एंटीऑक्सिडेंट को अधिक कुशलता से उपयोग करता है।
6। ब्रेनपावर को बढ़ावा देने के लिए एक अंगूर का तरीका
अंत में, अंगूर, विशेष रूप से अंधेरे किस्में, रेस्वेराट्रोल में समृद्ध हैं, जो एक एंटीऑक्सिडेंट अपने संभावित संज्ञानात्मक लाभों के लिए जाना जाता है।
इन एंटीऑक्सिडेंट-समृद्ध पौधों के साथ ताजा सोचकर और अपने आहार को भरने से, आप अपने मस्तिष्क को यह पोषण दे रहे हैं कि उसे स्वाभाविक रूप से स्पष्ट, केंद्रित और ऊर्जावान रहने की आवश्यकता है।
पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।
