वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा अनाज क्या है? डॉक्टर ने खुलासा किया

क्या रागी आटा, जई, जौ, क्विनोआ वेट लॉस में सहायता कर सकते हैं?

एचटी के साथ एक साक्षात्कार में, डॉ। अरुण प्रसाद, वरिष्ठ सलाहकार, बैरिएट्रिक और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सर्जरी, इंद्रप्रस्थ अपोलो अस्पतालों ने साझा किया कि वजन कम करने के लिए, पूरे अनाज को खाने के लिए महत्वपूर्ण है जो खाली-कैलोरी के बजाय फाइबर और प्रोटीन को भरने के लिए प्रदान करते हैं, और जोड़े, विशेष रूप से पूरे दाने, एक स्वस्थ वजन घटाने का हिस्सा हो सकते हैं।

उन्होंने कहा: “जब वजन कम करने की कोशिश की जाती है, तो सही प्रकार के अनाज को चुनने से एक महत्वपूर्ण अंतर हो सकता है। साबुत अनाज फाइबर में समृद्ध होते हैं, तृप्ति को बढ़ावा देते हैं, और अतिरिक्त कैलोरी जोड़ने के बिना आवश्यक पोषक तत्वों की पेशकश करते हैं। शीर्ष विकल्पों में रागी आटा, या उंगली बाजरा, अपने वजन-हानि-अनुकूल गुणों के लिए जाना जाता है।”

डॉ। प्रसाद ने कहा, “रागी आटा, जई, जौ, क्विनोआ, और एक प्रकार का अनाज (कुट्टू) जैसे अनाज वजन घटाने के लिए शक्तिशाली सहयोगी हैं। वे पूर्णता को बढ़ावा देते हैं, पाचन का समर्थन करते हैं, और रक्त शर्करा को स्थिर रखते हैं। जब एक सक्रिय जीवन शैली के साथ संयुक्त होता है, तो ये अनाज आपके स्वास्थ्य और वजन के लक्ष्यों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।”

प्राकृतिक तरीके से अपने आहार में कुछ अतिरिक्त पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए इन अनाज और अनाज पर झुकें, और अपना वजन भी कम करें:

1। रागी आटा (उंगली बाजरा)

डॉ। प्रसाद ने कहा, “रागी फाइबर में समृद्ध एक अत्यधिक पौष्टिक, लस मुक्त अनाज है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम है। यह आपको लंबे समय तक भरा रहता है, समग्र कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है। यह कैल्शियम और लोहे का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है, जो कि पौधे-आधारित आहारों पर उन लोगों के लिए आदर्श है। रागी आटा का उपयोग रोटिस, पोर्रिज, ओआर पान्सक के लिए किया जा सकता है।”

2। जई

“ओट्स वजन घटाने के लिए व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। इनमें बीटा-ग्लूकन होता है, एक प्रकार का घुलनशील फाइबर जो पाचन को धीमा कर देता है, पूर्णता को बढ़ावा देता है, और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। बेहतर पोषण मूल्य के लिए, तत्काल किस्मों पर स्टील-कट या रोल्ड ओट्स चुनें। जई को रात भर में पोर्रिज, या भी दिलकश अपमा में बनाया जा सकता है।”

3। जौ

उन्होंने कहा, “जौ एक और फाइबर युक्त अनाज है जो वजन घटाने का समर्थन करता है। इसकी घुलनशील फाइबर सामग्री रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करती है और खाड़ी में भूख को बनाए रखती है। जौ भी कैलोरी की गिनती बढ़ाने के बिना भोजन में थोक जोड़ता है। इसका उपयोग सूप, सलाद, या चावल के विकल्प के रूप में किया जा सकता है।”

4। क्विनोआ

डॉ। प्रसाद ने कहा, “हालांकि तकनीकी रूप से एक बीज, क्विनोआ को अक्सर इसकी तैयारी और पोषण प्रोफ़ाइल के कारण अनाज के साथ समूहीकृत किया जाता है। यह एक पूर्ण प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। यह फाइबर में भी उच्च है और ग्लाइसेमिक सूचकांक पर कम है, जिससे यह रक्त शर्करा नियंत्रण और तृप्ति के लिए महान है।”

5। एक प्रकार का अनाज

उन्होंने कहा, “एक प्रकार का अनाज या कुट्टू एटा लस मुक्त और फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और प्रोटीन में समृद्ध है। यह डिटॉक्स आहार के लिए आदर्श है और चयापचय में सुधार करने में मदद करता है। इसका उपयोग रोटिस या दलिया के आधार के रूप में किया जा सकता है,” उन्होंने कहा।

उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल करें? यहां डॉ। प्रसाद ने सुझाव दिया:

⦿ नाश्ता: रागी या ओट्स दलिया

⦿ लंच/डिनर: सफेद चावल के बजाय क्विनोआ या जौ

⦿ स्नैक्स: बाजरा या जई आधारित स्नैक्स

पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।