अपने बगीचे में शतावरी बढ़ने की कोशिश कर रहा है? इसमें समय लगता है लेकिन इंतजार के लायक है

यदि आपने कभी शतावरी का पौधा नहीं देखा है, तो आपको इसके अन्य रूप से उपस्थिति से अचंभित किया जा सकता है। अधिकांश अन्य पौधों के विशिष्ट पत्तियों और उपजी के बजाय, नंगे शतावरी भाले बस लाठी की तरह जमीन से बाहर निकलते हैं।

यदि आप उन्हें अपने बगीचे में उगाना चाहते हैं, तो कुछ बातें जानने के लिए हैं।

शुरुआत के लिए, बागवानी क्षेत्रों में 3-8, शतावरी उन सब्जियों में से एक नहीं है जिन्हें आपको हर साल रोपण करने की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे रोपण करें जहां यह लंबे समय तक पनप सकता है। इसका मतलब है कि अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ मिट्टी के साथ एक धूप वाले स्थान का चयन करना। उस प्रजनन क्षमता को प्राप्त करने के लिए, रोपण से पहले मिट्टी में खाद या अच्छी तरह से रोट किए गए खाद की एक उदार मदद को शामिल करें।

यद्यपि बीजों से शतावरी उगाना संभव है, मैं साल पुराने मुकुट लगाने की सलाह देता हूं, जो इसके बजाय निष्क्रिय जड़ें हैं। आप उन्हें गार्डन सेंटर और कैटलॉग में पाएंगे। रोपण मुकुट एक वर्ष तक आपकी पहली फसल तक समय को कम करके एक सिर शुरू करता है।

शुरुआती वसंत में खरपतवार-मुक्त, तैयार बेड में पौधे के मुकुट, 12-18 इंच चौड़े, 6-12 इंच गहरे और 3 फीट अलग खाइयों को खोदते हैं (यदि एक से अधिक पंक्ति रोपण)। पौधे 12-18 इंच अलग, खाई के तल पर जड़ों को फैलाने के लिए, फिर 2-3 इंच मिट्टी के साथ हल्के से कवर करते हैं, और अच्छी तरह से पानी।

जैसे -जैसे शूटिंग बढ़ती है, अधिक मिट्टी को धीरे -धीरे जोड़ें जब तक कि मुकुट पूरी तरह से दफन न हो जाए और खाई भर जाए। फिर गीलीच लागू करें।

सूखे मंत्र के दौरान पानी के पौधे गहराई से होते हैं लेकिन ओवरवॉटर से बचते हैं।

पौधों को दो पूरे वर्षों के लिए अविभाजित विकसित करने की अनुमति दें, फिर अपने तीसरे वर्ष के वसंत में कटाई शुरू करें, जब डंठल 6 से 10 इंच लंबा और एक पेंसिल के रूप में मोटा होता है। यह भी पढ़ें | यहां बताया गया है कि कैसे बागवानी आपके मन और शरीर को पोषण देती है, सभी के लिए एक महान आत्म-देखभाल व्यायाम है

मिट्टी की रेखा के नीचे प्रत्येक डंठल को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, लेकिन ध्यान रखें कि उभरते हुए डंठल को नुकसान न पहुंचाएं। आप अपनी जलवायु के आधार पर, लगभग छह सप्ताह तक फसल जारी रख सकते हैं। मेरे उपनगरीय न्यूयॉर्क गार्डन में, मैं जुलाई की शुरुआत तक शतावरी की कटाई कर सकता हूं।

यह महत्वपूर्ण है कि छह सप्ताह की अवधि के बाद फसल नहीं होती है जो पहले डंठल परिपक्व होने पर शुरू होती है। अगले वर्ष की फसल के लिए ऊर्जा को स्टोर करने के लिए शेष डंठल को छोड़ दिया जाना चाहिए।

सीज़न के अंत में, फर्नलाइक फ्रॉम्स स्पीयर्स का पालन करेंगे। उन्हें तब तक छोड़ दें जब तक कि वे भूरे रंग के न हो जाएं, फिर उन्हें जमीनी स्तर पर हटा दें।

साथियों के बारे में एक नोट: प्याज और लहसुन शतावरी को स्टंट करेंगे, इसलिए उन्हें पास में लगाने से बचें।