एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, मुंबई में एशियन हार्ट इंस्टीट्यूट में इंटरवेंशनल कार्डियोलॉजिस्ट डॉ। अभिजीत बोर्स ने कोलेस्ट्रॉल और हार्ट हेल्थ के बारे में कुछ सबसे प्रचलित मिथकों को उजागर किया, जो कि नवीनतम विज्ञान ने हमें बताता है, इस पर प्रकाश डाला।
मिथक 1: सभी कोलेस्ट्रॉल खराब है
तथ्य: कोलेस्ट्रॉल शरीर के प्रत्येक कोशिका में पाया जाने वाला एक मोमी पदार्थ है और हार्मोन, विटामिन डी और पित्त एसिड का उत्पादन करने के लिए महत्वपूर्ण है जो वसा को पचाने में मदद करता है। यह लिपोप्रोटीन पर रक्तप्रवाह के माध्यम से यात्रा करता है, मुख्य रूप से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल)।
- एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन): अक्सर “खराब” कोलेस्ट्रॉल के रूप में लेबल किया जाता है, एलडीएल धमनियों में पट्टिका बिल्डअप में योगदान कर सकता है यदि स्तर बहुत अधिक हो जाते हैं।
- एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन): “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है, एचडीएल रक्तप्रवाह से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है, इसे उत्सर्जन के लिए यकृत में ले जाता है।
यह समझना कि कोलेस्ट्रॉल में लाभकारी और संभावित रूप से हानिकारक दोनों रूप हैं। सभी कोलेस्ट्रॉल को प्रदर्शित करने के बजाय, ध्यान एक स्वस्थ संतुलन बनाए रखने पर होना चाहिए।
मिथक 2: आहार कोलेस्ट्रॉल सीधे उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का कारण बनता है
तथ्य: कई वर्षों के लिए, कोलेस्ट्रॉल में उच्च खाद्य पदार्थ – जैसे अंडे, झींगा और लाल मांस – रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए दोषी ठहराया गया था। हालांकि, पिछले कुछ दशकों में अनुसंधान से पता चला है कि आहार कोलेस्ट्रॉल रक्त कोलेस्ट्रॉल को एक बार की तुलना में बहुत कम हद तक प्रभावित करता है।
- संतृप्त और ट्रांस वसा: ये वसा, आहार कोलेस्ट्रॉल के बजाय, एलडीएल स्तरों को बढ़ाने में अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। संतृप्त वसा में उच्च खाद्य पदार्थ (जैसे कि मांस और पूर्ण वसा वाले डेयरी के फैटी कटौती) और ट्रांस वसा (कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले) अधिक समस्याग्रस्त होते हैं।
- व्यक्तिगत प्रतिक्रिया: आनुवांशिकी और समग्र आहार की गुणवत्ता यह भी निर्धारित करती है कि आहार कोलेस्ट्रॉल रक्त के स्तर को कैसे प्रभावित करता है। अधिकांश लोगों के लिए, कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थों की मध्यम खपत से रक्त कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण बदलाव नहीं होते हैं।
मिथक 3: सभी वसा अस्वस्थ हैं
तथ्य: सभी वसा हृदय रोग में योगदान नहीं करते हैं। वास्तव में, वसा विटामिन के अवशोषण के लिए आवश्यक हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं। कुंजी विभिन्न प्रकार के वसा के बीच अंतर कर रही है:
- असंतृप्त वसा: जैतून का तेल, एवोकाडोस, नट और मछली में पाया गया, ये वसा रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं।
- संतृप्त फॅट्स: जबकि कुछ संतृप्त वसा एक संतुलित आहार का हिस्सा हो सकते हैं, अत्यधिक खपत को उच्च एलडीएल स्तरों से जोड़ा गया है।
- ट्रांस वसा: ये हानिकारक वसा अक्सर प्रसंस्कृत और तले हुए खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और उन्हें जितना संभव हो उतना कम किया जाना चाहिए।
मिथक 4: कोलेस्ट्रॉल की दवाएं हानिकारक हैं और उन्हें बचा जाना चाहिए
तथ्य: कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं, विशेष रूप से स्टैटिन, हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए सबसे अधिक अध्ययन किए गए और प्रभावी उपकरणों में से हैं। जबकि सभी दवाओं के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों में दिल के दौरे और स्ट्रोक को कम करने में स्टैटिन के लाभों को अच्छी तरह से प्रलेखित किया जाता है।
- साक्ष्य-आधारित उपयोग: उच्च एलडीएल स्तर या मौजूदा हृदय रोग वाले लोगों के लिए, स्टैटिन और अन्य लिपिड-कम करने वाले थेरेपी जीवन भर हो सकते हैं।
- व्यक्तिगत उपचार: हर किसी को दवा की जरूरत नहीं है। निर्णय एक व्यापक जोखिम मूल्यांकन पर आधारित होने चाहिए जिसमें पारिवारिक इतिहास, जीवन शैली कारक और अन्य स्वास्थ्य स्थितियां शामिल हैं।
मिथक 5: आपको केवल कोलेस्ट्रॉल के बारे में चिंता करने की आवश्यकता है अगर आपको हृदय रोग है
तथ्य: उच्च कोलेस्ट्रॉल अक्सर लक्षणों के बिना विकसित होता है और कई वर्षों में चुपचाप हृदय रोग में योगदान कर सकता है। नियमित स्क्रीनिंग महत्वपूर्ण है, भले ही आप स्वस्थ महसूस करें, क्योंकि शुरुआती पता लगाने और जीवनशैली में बदलाव से लाइन के नीचे जटिलताओं को रोका जा सकता है।
- स्क्रीनिंग सिफारिशें: अधिकांश स्वास्थ्य दिशानिर्देश बताते हैं कि वयस्कों को अपने कोलेस्ट्रॉल को हर 4-6 साल में चेक किया जाता है, या अधिक बार यदि उनके पास मधुमेह, उच्च रक्तचाप, या हृदय रोग के पारिवारिक इतिहास जैसे जोखिम कारक हैं।
- निवारक दृष्टिकोण: अपनी संख्याओं को जानने से, आप और आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता एक व्यक्तिगत योजना विकसित कर सकते हैं जिसमें आहार समायोजन, व्यायाम और यदि आवश्यक हो, तो दवाएं शामिल हो सकती हैं।
कोलेस्ट्रॉल और हृदय स्वास्थ्य के आसपास की बातचीत विकसित हो रही है क्योंकि विज्ञान हमारे शरीर के काम करने के तरीके में अधिक बारीक अंतर्दृष्टि को उजागर करता है। डॉ। अभिजीत बोरसे ने कहा, “इन सामान्य मिथकों को खारिज करना केवल रिकॉर्ड को सीधे सेट करने के बारे में नहीं है – यह व्यक्तियों को उनके स्वास्थ्य के बारे में सूचित निर्णय लेने के लिए सशक्त बनाने के बारे में है। एक संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह एक स्वस्थ दिल के कोने में बनी हुई है।”
उन्होंने निष्कर्ष निकाला, “जैसा कि अनुसंधान आगे बढ़ रहा है, स्वास्थ्य सेवा पेशेवरों के साथ सूचित और परामर्श पर बने रहना यह सुनिश्चित करेगा कि आप अपने हृदय की भलाई के लिए सबसे अच्छा कदम उठा रहे हैं। कोलेस्ट्रॉल को ध्वस्त करके, हम डर से समझ और सक्रिय देखभाल पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, अंततः स्वस्थ दिलों और लंबे जीवन के लिए अग्रणी हो सकते हैं।”
पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।
