मखना को स्नैक के रूप में प्रमुख रूप से खाया जाता है। इसे स्मूथी में पेश करके इसे भिन्नता दें। यहाँ नुस्खा है।
मखना, जिसे फॉक्स नट्स या लोटस सीड्स के रूप में भी जाना जाता है, भारतीय घरों में मुख्य पारंपरिक स्नैक्स में से एक है। कैलोरी में कम और एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया गया, यह फिटनेस उत्साही के बीच एक पसंदीदा है। मैग्नीशियम, फास्फोरस और फाइबर जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ, मखाना सिर्फ एक स्नैक से अधिक है, यह अच्छाई का एक बिजलीघर है।
हालांकि, मखना ज्यादातर अकेले स्नैक के रूप में सेवन किया जाता है। इस पौष्टिक घटक को, हालांकि, स्मूदी के लिए भी पेश किया जा सकता है।
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एक स्मूथी में मखाना
राहा खोसला ने एक स्वादिष्ट स्मूथी नुस्खा साझा करने के लिए इंस्टाग्राम पर ले लिया जिसमें मखना भी शामिल है। उसने फिटनेस लक्ष्यों के आधार पर विकल्प भी प्रदान किए, चाहे वह वजन कम करे या बुलकिंग के लिए अधिक लाभ हो।
सामग्री:
- 6-7 बादाम
- 1/2 कप मखाना (भुना नहीं)
- 1 बड़े चम्मच चिया बीज
- 2 दिनांक
- 1 गिलास डबल टोंड दूध
- 1/2 सेब
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 1/2 चम्मच कॉफी पाउडर
तरीका:
- एक कटोरे में, मखाना, बादाम, खजूर, चिया के बीज और दूध जोड़े जाते हैं।
- 30 मिनट के लिए इसे भिगोने के बाद, यह एक ब्लेंडर में डाला जाता है।
- कोको पाउडर के दो बड़े चम्मच, एक बड़ा चम्मच कॉफी और सेब के स्लाइस जोड़े जाते हैं।
- अंत में, यह डार्क चॉकलेट और बादाम की छीलन के साथ परोसा जाता है।
स्वास्थ्य लक्ष्यों के अनुसार संशोधित करना
कोई भी दो खाने की योजनाएं एक जैसे नहीं हैं। यह सब अंत फिटनेस लक्ष्य पर निर्भर करता है। जबकि कुछ लोग शरीर की वसा को कम करने के लिए देख रहे हैं, दूसरों को मांसपेशियों के निर्माण के लिए वजन बढ़ाने का लक्ष्य हो सकता है।
निधी ने इन संशोधनों को नुस्खा में साझा किया, जो लक्ष्य पर निर्भर करता है:
वजन घटाने के लिए:
• इसे अपने आहार के अलावा एक भोजन प्रतिस्थापन (जैसे, नाश्ता) के रूप में उपयोग करें।
• कैलोरी की गिनती को कम करने के लिए तारीखों की संख्या (2 के बजाय 1) और बादाम (3 के बजाय 3) को कम करें।
• अधिक प्रोटीन जोड़ें (जैसे, ग्रीक दही या मट्ठा प्रोटीन) आपको लंबे समय तक रखने के लिए।
वजन बढ़ने के लिए:
• इसे अपने नियमित भोजन के साथ एक स्नैक या पोस्ट-वर्कआउट स्मूथी के रूप में रखें।
• अतिरिक्त कैलोरी के लिए बादाम, चिया बीज और मखाना की मात्रा में वृद्धि।
• डबल-टोंड दूध के बजाय पूर्ण वसा वाले दूध का उपयोग करें।
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पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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