PFAs क्या हैं?
प्रति- और पॉलीफ्लुओरालोकिल पदार्थ (पीएफए) सिंथेटिक रसायन हैं जो पहले 1940 के दशक में तीव्र गर्मी और पानी और ग्रीस को पीछे हटाने के लिए विकसित किए गए हैं। वे तब से खाद्य पैकेजिंग, मेकअप, स्टेन-प्रूफ कपड़े, नॉनस्टिक कुकवेयर और फ्लेम रिटार्डेंट्स सहित घरेलू और औद्योगिक उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला में उपयोग किए गए हैं।
क्योंकि पीएफए को टूटने में बहुत लंबा समय लगता है – उन्हें अपना “हमेशा के लिए” उपनाम कमाता है – वे मिट्टी और भूजल में, और वहां से खाद्य श्रृंखला और पीने के पानी में रिस गए हैं। इन रसायनों को पृथ्वी पर हर जगह, माउंट एवरेस्ट के शीर्ष से लेकर मानव रक्त और दिमाग के अंदर तक का पता लगाया गया है।
दो सबसे बड़े अपराधी
दो सबसे अधिक शोध किए गए PFAS यौगिकों को पहले ही कई देशों में प्रतिबंधित या प्रतिबंधित किया गया है, हालांकि वे पूरे पर्यावरण में पता लगाने योग्य हैं। Perfluorooctanoic एसिड (PFOA), जिसे कभी नॉनस्टिक कुकवेयर कोटिंग टेफ्लॉन बनाने के लिए उपयोग किया गया था, को दिसंबर में इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) द्वारा “कार्सिनोजेनिक टू ह्यूमन” के रूप में वर्गीकृत किया गया था।
विश्व स्वास्थ्य संगठन एजेंसी ने कहा कि “पर्याप्त सबूत” थे कि पीएफओए ने प्रयोगों के दौरान जानवरों को कैंसर दिया, साथ ही मनुष्यों में गुर्दे की कोशिका और वृषण कैंसर के “सीमित साक्ष्य” भी। Perfluorooctanesulfonic एसिड (PFOS), एक बार फैब्रिक रक्षक के स्कॉचगार्ड ब्रांड में प्रमुख घटक, इस बीच “संभवतः मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक” शासन किया गया था। IARC ने कहा कि जानवरों में कैंसर का सीमित प्रमाण था लेकिन “मनुष्यों में कैंसर के बारे में अपर्याप्त सबूत”।
अन्य लिंक किए गए रोग
अधिक मोटे तौर पर, अवलोकन संबंधी अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि पीएफएएस रसायनों के संपर्क में कैंसर, मोटापा, थायरॉयड, यकृत और गुर्दे की बीमारी, उच्च कोलेस्ट्रॉल, कम जन्म का वजन, बांझपन और यहां तक कि टीकों के लिए कमजोर प्रतिक्रियाओं की बढ़ी हुई दरों के साथ जुड़ा हुआ है। लेकिन इस तरह के अवलोकन अनुसंधान यह साबित नहीं कर सकते हैं कि रसायनों से सीधे इन स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है, स्वास्थ्य अधिकारियों का कहना है।
हजारों पीएफए हैं, जिससे उनका अध्ययन करना या किसी भी दिए गए पदार्थ के प्रभावों को निश्चितता के साथ निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है। जोखिम के स्तर के आधार पर जोखिम भी बहुत भिन्न हो सकता है – माना जाता है कि पृथ्वी पर लगभग सभी लोग उनके शरीर में कम से कम थोड़ा पीएफए हैं। IARC के अनुसार, गंभीर PFAS एक्सपोज़र के लिए जोखिम वाले लोग ऐसे लोग हैं जो सीधे विनिर्माण में उनके साथ काम करते हैं, जैसे कि भोजन, कपड़ा या इलेक्ट्रॉनिक उद्योगों में।
एक्सपोज़र का प्रश्न
वास्तव में पीएफएएस एक्सपोज़र किस स्तर पर खतरनाक है, बहस का विषय रहा है। इससे पहले, कई देशों में दिशानिर्देशों ने फैसला सुनाया कि 100 से कम नैनोग्राम पीएफए प्रति लीटर नल का पानी सुरक्षित था। लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका ने पीएफओए और पीएफओ के चार नैनोग्राम की सीमा को कम करने का प्रस्ताव दिया है – और यूरोपीय संघ निम्नलिखित सूट पर विचार कर रहा है।
2023 की मीडिया जांच में यूरोप और ब्रिटेन में 2,100 साइटों पर 100 नैनोग्राम प्रति लीटर से अधिक पीएफएएस का स्तर पाया गया। 16 न्यूज़ रूम द्वारा की गई जांच के अनुसार, 300 साइटों पर 10,000 से अधिक नैनोग्राम तक का स्तर बढ़ गया। पिछले साल एक बड़े अध्ययन में यूरोप की नदियों, झीलों और भूजल में पीएफएएस रसायनों का “खतरनाक” स्तर पाया गया, जबकि दूसरे ने यूरोपीय संघ की बोतलबंद और नल के पानी में “फॉरएवर केमिकल्स” से जुड़े पदार्थ का पता लगाया।
‘केमिकल व्हेक-ए-मोल’
आगे पीएफए के स्वास्थ्य प्रभावों को समझने की क्षमता को जटिल करना यह है कि नए यौगिक अभी भी विकसित किए जा रहे हैं। संभावित रूप से खतरनाक यौगिकों को कभी-कभी पीएफएएस परिवार के कम अध्ययन वाले सदस्यों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है। हार्वर्ड विश्वविद्यालय, एल्सी सुंदरलैंड में एक पर्यावरणीय शोधकर्ता ने इस प्रक्रिया को “रासायनिक व्हेक-ए-मोल” कहा है।
कार्रवाई के लिए कॉल
दुनिया भर के पर्यावरणविदों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने अलार्म को तेजी से आवाज़ दी है। गुरुवार को, फ्रांसीसी सांसद निकोलस थियरी एक बिल पेश करेंगे, जो 2025 से फ्रांस में गैर-आवश्यक पीएफए पर प्रतिबंध लगाएगा। यूरोपीय संघ 2026 की शुरुआत से पीएफए पर यूरोप-वाइड प्रतिबंध पर भी विचार कर रहा है।
आप क्या कर सकते हैं?
पीएफए की छोटी मात्रा का सेवन करने से बचना लगभग असंभव है। लेकिन विशेषज्ञ नॉनस्टिक कुकवेयर और ग्रीस-प्रूफ फूड पैकेजिंग जैसे फास्ट फूड रैपर के साथ संपर्क को कम करने की सलाह देते हैं। फ़िल्टर्ड या बोतलबंद पानी पीना और प्लास्टिक के बजाय कांच के कंटेनरों में बचे हुए भंडारण से भी मदद मिल सकती है।
