एचटी लाइफस्टाइल के साथ पहले के एक साक्षात्कार में, पोषण विशेषज्ञ गीतािका बजाज ने समझाया, “मखना का उपयोग सदियों से एक स्नैक के रूप में किया जाता है और कई स्वास्थ्य लाभों से भरा होता है। यह वसा में कम होने के दौरान प्रोटीन और फाइबर में समृद्ध होता है। एक 100-ग्राम सेवारत। मखाना लगभग 347 कैलोरी ऊर्जा प्रदान करता है।
माचन के 10 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
वह मखाना को अपने आहार में शामिल करने के 10 अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभों को उजागर करने के लिए चली गई।
1। त्वचा के लिए अच्छा: एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध, माचन उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे आपकी त्वचा को एक युवा चमक मिलती है।
2। फाइबर में उच्च: फाइबर के साथ पैक किया गया, माचन पाचन में सहायता करता है और कब्ज से राहत देता है।
3। दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है: मखाना के फाइटोन्यूट्रिएंट्स, जैसे मैग्नीशियम, रक्त प्रवाह और कम हृदय रोग के जोखिमों में सुधार करने में मदद करते हैं।
4। किडनी स्वास्थ्य में सुधार: विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ, माचन किडनी स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
5। नसों के लिए अच्छा: थियामिन में उच्च, माचन संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा देता है और चिकनी तंत्रिका समारोह को बनाए रखता है।
6। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स: मखना की धीमी ग्लूकोज रिलीज़ आपको लंबे समय तक फुलर रखती है।
7। ग्लूटेन-फ्री: एक महान लस मुक्त स्नैक, माचन वसा में कम और प्रोटीन में उच्च होते हैं।
8। बांझपन को दूर करने में मदद करता है: मखना पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए प्रजनन और यौन स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायता करता है।
9। विषाक्त पदार्थों को फ्लश करता है: मखना एक महान डिटॉक्सिफायर है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
10। रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद करता है: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ, माखन स्पाइक्स के बिना रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
इसे अपने आहार में जोड़ने के लिए स्वादिष्ट तरीके
आप इसे एक स्वस्थ स्नैक के रूप में अपने पसंदीदा मसालों के छिड़काव के साथ भुना हुआ आनंद ले सकते हैं, इसे कुरकुरे काटने के लिए सलाद में टॉस कर सकते हैं, या पोषण के अतिरिक्त बढ़ावा के लिए इसे अपने सुबह के अनाज या दही में जोड़ सकते हैं। मखना करी, सूप, या हलचल-फ्राइज़ के लिए एक बढ़िया जोड़ भी बनाता है और यहां तक कि एक मलाईदार बनावट के लिए स्मूदी में मिश्रित किया जा सकता है। एक मीठे इलाज के लिए, मखना खीर या एक साधारण मिठाई को घी, गुड़, और नट्स के साथ छेड़छाड़ करके एक साधारण मिठाई बनाने का प्रयास करें।
