शाकाहारी लोगों के अवसादग्रस्त होने की संभावना अधिक होती है क्योंकि पौधे-आधारित दूध पीने से ‘अवसाद का खतरा बढ़ जाता है’: अध्ययन

अध्ययन में क्या पाया गया

350,000 से अधिक लोगों पर नज़र रखने वाले वैज्ञानिकों ने अपने निष्कर्षों से इस मिथक को तोड़ दिया कि दूध के विकल्प हमेशा स्वास्थ्यवर्धक विकल्प होते हैं। उन्होंने कहा कि पौधे आधारित दूध पीने वालों में सेमी-स्किम्ड गाय का दूध पीने वालों की तुलना में अवसाद से पीड़ित होने की अधिक संभावना है।

उन्होंने कहा कि उम्र, शारीरिक स्वास्थ्य और आय को ध्यान में रखते हुए यह पाया गया कि जो लोग सेमी-स्किम्ड दूध पीते हैं उनमें अवसाद होने की संभावना 12 प्रतिशत कम होती है और चिंतित होने की संभावना 10 प्रतिशत कम होती है। स्किम्ड दूध का कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पाया गया, हालांकि बिना डेयरी वाले दूध का सेवन करने से अवसाद विकसित होने का खतरा 14 प्रतिशत बढ़ गया।

ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि डेयरी आधारित दूध कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो शरीर में उन मार्गों को सक्रिय करता है जो सेरोटोनिन उत्पादन को बढ़ावा दे सकते हैं। अध्ययन लेखकों ने कहा, “दूध लैक्टोज, लिपिड, प्रोटीन और खनिज जैसे पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है, जो मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।”

‘अर्ध-स्किम्ड दूध का सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है’

उन्होंने आगे कहा, “अर्ध-स्किम्ड दूध का फैटी एसिड प्रोफाइल बेहतर मस्तिष्क प्रदान कर सकता है [brain] फुल क्रीम दूध और स्किम्ड दूध की तुलना में सुरक्षा, जिससे संभावित रूप से अवसाद और चिंता दोनों का खतरा कम हो जाता है। इन निष्कर्षों से पता चलता है कि अर्ध-स्किम्ड दूध इन मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डाल सकता है, जो आहार संबंधी हस्तक्षेपों के लिए नई संभावनाएं पेश करता है।

अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है, न कि कोई पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।