वजन कम करने के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, जिसमें आहार और व्यायाम को संतुलित करके एक स्वस्थ जीवन शैली बनाने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। इनमें से, आहार किसी भी वजन घटाने की यात्रा में आधारशिला की भूमिका निभाता है, जिसमें प्रोटीन अधिकांश योजनाओं का एक मूलभूत घटक होता है। लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं तो क्या होगा? नेहा परिहार ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर 7-दिवसीय शाकाहारी आहार योजना साझा की, जिसमें बताया गया कि केवल 8 सप्ताह में 10 किलोग्राम वजन कैसे कम किया जाए। योजना सावधानीपूर्वक और अच्छी तरह से संतुलित थी क्योंकि इसमें डिटॉक्सीफाइंग पानी को शामिल करके पर्याप्त जलयोजन भी शामिल था।
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यहां वह 7 दिन की योजना है जिसकी उसने अनुशंसा की थी:
दिन 1
पहले दिन की शुरुआत अजवाइन के पानी और मेवों के मिश्रण से करें। नाश्ते में काले चने की चाट लें, इसके बाद दोपहर की भूख के लिए केला लें। नेहा ने दोपहर के भोजन के लिए चावल, सब्जियां, करी, दही और सलाद का सुझाव दिया। वहीं हल्के नाश्ते के लिए छाछ को शामिल किया जा सकता है. रात के खाने में उबली हुई अंकुरित चाट शामिल होती है और सोने से पहले एक गिलास गुनगुने पानी के साथ दिन का अंत होता है।
दिन 2
दूसरे दिन, जीरा पानी पीने और सूरजमुखी और कद्दू के बीज का मिश्रण पीने से शुरुआत करें। नाश्ते के लिए, नेहा ने पौष्टिक सब्जी क्विनोआ उपमा की सिफारिश की। मध्य-सुबह की लालसा को ताजे पपीते के टुकड़ों से संतुष्ट किया जा सकता है। दोपहर के भोजन में दाल, क्विनोआ और तली हुई सब्जियों का पौष्टिक संयोजन शामिल होता है। नाश्ते के लिए ताजे नारियल पानी का आनंद लें। रात के खाने में पुदीने की चटनी के साथ स्वादिष्ट बेसन चीला शामिल होता है, और सोने से पहले, हमेशा की तरह, एक गिलास गुनगुने पानी के साथ दिन खत्म करें।
तीसरा दिन
तीसरे दिन, सुबह की शुरुआत गर्म अजवाइन के पानी और पांच भीगे हुए बादाम के साथ करें। नाश्ते में सब्जियों के ऊपर बेसन-गाजर चीला डालकर आनंद लें। मध्य-सुबह के नाश्ते के लिए, एक ताज़ा संतरा लें। दोपहर के भोजन में भूरे चावल और मूंग दाल से बनी सब्जी खिचड़ी, खीरे के रायते के साथ शामिल होती है। भुने हुए चने (30 ग्राम) का एक स्वस्थ नाश्ता देर दोपहर के लिए एकदम सही है। रात के खाने में बाजरे की रोटी के साथ कम तेल मिश्रित सब्जी की सब्जी होती है और खाने से पहले गर्म तुलसी का पानी पीकर दिन पूरा करें।
दिन 4
अब चौथे दिन, हमेशा की तरह, सुबह की जोरदार शुरुआत अजवाइन के पानी और बीज के मिश्रण से करें। नाश्ते के लिए, नेहा ने स्वादिष्ट उबली हुई राजमा मखाना चाट का सुझाव दिया। मध्य-सुबह के छोटे से नाश्ते के लिए, ताज़े अमरूद का आनंद लें। दोपहर के भोजन के लिए स्वस्थ स्टर-फ्राई टोफू चावल, प्याज का रायता और दाल लें। हल्के नाश्ते के लिए छाछ एक बढ़िया विकल्प है। रात के खाने में उबली और उबली हुई सब्जियों का एक कटोरा होता है, जिसके साथ ग्रील्ड पनीर होता है। सोने से पहले ग्रीन टी पियें।
दिन 5
दिन की शुरुआत बादाम और अखरोट के पोषक तत्वों से भरपूर अखरोट के मिश्रण के साथ हल्दी-काली मिर्च के पानी के विषहरण पेय से करें। नाश्ते के लिए, नेहा ने सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसी जाने वाली सर्वकालिक क्लासिक नरम, उबली हुई रागी इडली की सिफारिश की। मध्य-सुबह के उपचार के रूप में, अतिरिक्त फाइबर के लिए छिलके सहित सेब का आनंद लें। दोपहर के भोजन के लिए, राजमा, चावल और कुरकुरे गोभी के टुकड़े की एक हार्दिक प्लेट का स्वाद लें। स्वादिष्ट अलसी का लड्डू ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए एक आदर्श नाश्ते के रूप में काम करता है। रात के खाने में, तीखी टमाटर की चटनी के साथ कुरकुरे रागी डोसा का आनंद लें और सोने से पहले एक कप जीरा-सौंफ-धनिया चाय लें।
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दिन 6
छठे दिन तक जारी रखने और उचित जलयोजन और पोषण के साथ स्ट्रीक को मजबूत बनाए रखने के लिए, नेहा ने सुझाव दिया कि अपनी सुबह की शुरुआत एक स्फूर्तिदायक गिलास मेथी के पानी और उसके बाद एक पौष्टिक बीज मिश्रण के साथ करें। नाश्ते में प्रोटीन और तीखे स्वाद से भरपूर पौष्टिक ओट्स पनीर चीला लें। मध्य-सुबह की लालसा को फिर से केले से संतुष्ट किया जा सकता है। दोपहर के भोजन में चावल, पालक दाल, दही और ताज़ा सलाद लें। नाश्ते में राजमा चाट खाएं. रात्रिभोज में बाजरा पुलाव के साथ हार्दिक दाल शामिल है। जैसे ही आप दिन ख़त्म करें, एक कप जीरा, सौंफ़ और धनिये की चाय पियें।”
दिन 7
सातवें दिन, अपनी सुबह की शुरुआत सुखदायक सॉफ पानी और मुट्ठी भर कद्दू के बीज के साथ करें। नाश्ते के लिए, मूंगफली की चटनी के साथ परोसे गए सब्जी बेसन पनीर चीला का आनंद लें। पके हुए नाशपाती का आनंद लेने के लिए मध्य-सुबह का समय सही समय है। दोपहर के भोजन में क्विनोआ के साथ स्वादिष्ट राजमा करी और नीबू के साथ छिड़का हुआ एक ताज़ा मिश्रित सब्जी सलाद शामिल है। एक संतोषजनक नाश्ते के लिए, 30 ग्राम भुने हुए चने का आनंद लें। रात के खाने में मल्टीग्रेन रोटी के साथ स्वादिष्ट, कम तेल वाला बैंगन भरता शामिल है, और दिन बंद करने के लिए, सोने से पहले गर्म जीरा पानी पिएं।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
